判断题同一功能的食品添加剂（不同色泽着色剂、防腐剂、抗氧化剂）在混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。
判断题冰激凌预拌粉作为冰激凌的原料时，批准用于冰激凌的添加剂允许添加到冰激凌预拌粉中，同时该添加剂在终产品中的量应符合相应标准的要求，不需要有特殊标示。
判断题中国编码系统为食品添加剂提供一套国际统一编码，代替复杂冗长的化学结构名称。
判断题食品工业用加工助剂是保证食品加工能顺利进行的各种物质，可以对食品本身起作用。
判断题GB 2760对食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量做了规定。
