A.高温潮湿B.低温干燥C.阳光直射D.通风不良
单项选择题下列哪种物质对茶叶的储存最不利()
A.氧气B.氮气C.水分D.二氧化碳
单项选择题下列哪种化学检测手段常用于初步判断茶叶的新旧程度()
A.比重测定B.酸度测定C.咖啡因含量测定D.氧化程度测定
单项选择题茶叶中哪种物质的含量随存放时间增加而显著增加,可用于判断茶叶的新旧()
A.茶多酚B.咖啡因C.茶氨酸D.茶黄素氧化物
单项选择题在进行茶叶香气评定时,哪种方法常用于捕捉和描述茶叶的香气特征()
A.视觉观察B.嗅觉评估C.味觉品尝D.触觉感受
单项选择题下列哪种茶叶通常具有鲜爽甘甜的滋味()
A.绿茶B.红茶C.乌龙茶D.黑茶