（1）便利、实惠、大众化餐饮供应不足。 （2）标准化、产业化、国际化程度偏低，缺乏有竞争力的国际品牌。 （3）从业人员素质偏低，企业缺乏先进经营理念。 （4）行业法规、标准建设滞后，资质认证失序。 （5）菜品单一、缺少特色。
问答题简述中国餐饮业发展现状。
问答题如何理解餐饮业的风味独特性？
问答题我国的八大菜系是按照什么标准划分的？
问答题餐饮业的分类标准通常有哪些？
问答题现阶段我国餐饮业的特征是什么？
