A.米汤，以补充热量B.菜汤，以补充矿物质C.米汤，以补充维生素D.鱼肝油，以补充维生素AE.鱼肝油，以补充维……

单项选择题营养不良早期诊断的最灵敏而可靠的指标是（）

A.血浆蛋白
B.血浆转铁蛋白
C.血浆甲状腺素结合前白蛋白
D.血浆视黄醇结合蛋白
E.血浆类胰岛素生长因子Ⅰ

单项选择题早期诊断蛋白质营养不良的灵敏而可靠的指标中除外（）

A.血浆前白蛋白
B.甲状腺结合前白蛋白
C.血浆白蛋白
D.视黄醇结合蛋白
E.转铁蛋白

单项选择题对患有乳糖不耐受症、半乳糖血症的小儿最适宜的代乳品是（）

A.脱脂奶
B.甜炼乳
C.酸牛奶
D.奶糊
E.豆类代乳品

单项选择题正常婴儿每日维生素A、维生素B、维生素C供给量分别为（）

A.200μg、0.4mg、40mg
B.200μg、0.4mg、30mg
C.500μg、0.6mg、30mg
D.500μg、0.6mg、40mg
E.300μg、0.2mg、40mg

单项选择题发热、感染和饥饿时易引发维生素D缺乏性手足搐搦症，其原因是（）

A.神经肌肉兴奋性增高
B.组织细胞分解释放磷，使血磷升高，血钙下降
C.血糖下降
D.脑细胞代谢异常
E.代谢性酸中毒使血钙下降