简答题 杜瓦技术有何作用？它的发明意义何在？

【参考答案】

杜瓦瓶是一个双层玻璃容器，两层玻璃胆壁都涂满银，然后把两层壁间的空气抽掉，形成真空。两层胆壁上的银可以防止辐射散热，真空能防止对流和传导散热，因此盛在瓶里的液体，温度不易发生变化。后来，伯格用镍制造外壳，保护易碎的玻璃瓶胆。杜瓦瓶的绝热保温性能良好，解决了低温液体的储藏问题。