单项选择题淡水鱼形气味的主体成分化合物属于（）
单项选择题黄瓜中的涩味源于（）
单项选择题主要作用于口腔粘膜而引起蛋白质凝固的味型是（）
单项选择题没有通过味觉感受器就能感受到的味是（）
单项选择题容易成瘾的苦味物质是（）
A、糖苷 B、生物碱 C、胆汁 D、木糖醇
