问答题

简答题为了确保食品添加剂的食用安全，对食品添加剂有哪些要求？

【参考答案】

①经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价，证明在使用限量内长期使用对人体安全无害。
②进入人体后，能参与人体的正常代谢，或能够经过正常解毒过程而排出体外，或不被吸收而排出体外。
③最好使用食品添加剂达到效果后，在加工、烹调过程中消失，不进入人体。
④不影响食品感官性质和...

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