问答题

简答题简述甲基红试验实验原理及主要用途。

【参考答案】

某些细菌能分解葡萄糖产生丙酮酸，丙酮酸进一步被分解为乳酸、乙酸、甲酸等，而使培养基pH下降，加入甲基红指示剂出现红色。
主要用于大肠埃希菌和产气肠杆菌的鉴别。前者为阳性，后者为阴性。

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