A.等电点沉淀法B.蛋白质电泳C.离子交换法D.盐溶法蛋白质纯化方法主要有（）。……

多项选择题多肽链的二级结构的方式有（）。

A.α-螺旋
B.β-折叠
C.β-转角
D.无规卷曲

多项选择题生物体的三大活性物质是（）。

A.酶
B.维生素
C.蛋白质
D.激素

多项选择题水解蛋白质的方法有（）。

A.酸水解法
B.碱水解法
C.酶水解法
D.加热法

单项选择题误服铅盐的病人可（）。

A.口服牛奶解毒
B.口服纯净水稀释
C.口服生理盐水
D.口服葡萄糖

单项选择题DNA双螺旋结构中A与T、G与C配对的氢键个数分别是（）。

A.1、2
B.2、1
C.2、3
D.3、2

单项选择题DNA的主链是脱氧核糖与磷酸通过（）。

A.5´-5´磷酸二酯键连接
B.3´-5´磷酸二酯键连接
C.酰胺键
D.氢键

单项选择题稀有碱基含量较高的是（）。

A.tRNA
B.mRNA
C.rRNA
D.反义RNA

单项选择题嘌呤核苷的核糖1′位碳与嘌呤的N连接位置是（）。

A.1位
B.3位
C.5位
D.9位

判断题脱氧核糖核苷酸的合成是在核糖核苷三磷酸水平上完成的。

判断题蛋白质的营养价值主要决定于氨基酸的组成和比例。

判断题脂肪酰CoA在肝脏中进行β氧化的酶促反应顺序为脱氢、加水、硫解、再脱氢。

判断题酶的抑制作用可分为二大类，即竞争性抑制和非竞争性抑制。

判断题变性时，蛋白质的肽链被打断。

判断题使DNA的双螺旋结构维持稳定的主要力量是氢键。

判断题脂肪酸的生物合成包括二个方面：饱和脂肪酸的从头合成及不饱和脂肪酸的合成。