A.碘缺乏可以引起甲状腺肿，碘过量不会B.碘过量可以引起甲状腺肿，碘缺乏不会C.碘缺乏和碘过量都会引起甲状腺肿……

单项选择题由于未发现人类存在（）缺乏症，因而国内外均没有对这种常量元素制定参考摄入量。

A.氯
B.钠
C.磷
D.硫

单项选择题由于叶绿素是镁卟啉的螯合物，所以绿叶蔬菜富含（）

A.钠
B.钾
C.钙
D.镁

单项选择题当非传染性慢性病易感人群某些营养素的摄入量接近或达到（）摄入量时，可以降低他们发生非传染性慢性病的风险。

A.平均
B.推荐
C.适宜
D.建议

单项选择题在人体所含的所有元素中，从高到低铁的含量排在第（）位。

A.9
B.10
C.11
D.12

单项选择题世界卫生组织的建议是，每天来自反式脂肪的热量不超过食物总热量的1%，中国采用了这一目标来做评估，这意味着（）

A.这是一个安全标准
B.超过这个量就有害
C.低于这个量就安全
D.低于这个量，带来的风险可以接受