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问答题

简答题 缺铁性贫血采用什么类型的营养调查法?

【参考答案】

营养水平实验室检查
营养缺乏病在出现症状以前,往往先有生理和生物化学改变,应用适当的生理、生化等实验室检查方法可以早期查出营养缺乏或过剩的情况。
所用方法有:测血液中营养成分的浓度;测尿排出的营养成分或代谢产物;测血或尿中异常代谢产物;测头发中微量元素,如锌、铜、铁等;测与营养素摄入...

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