制造软糖的树脂主要有:阿拉伯树胶和黄蓍胶。大多采用阿拉伯树胶来制造软糖。
问答题琼脂适宜哪类软糖的制造?
问答题琼脂制造的主要技术参数的哪些?
问答题琼脂为什么一般不制造水果味软糖?
问答题琼脂制取琼脂软糖的机理是什么?
问答题用慢凝高酯果胶制造果味果胶软糖应注意什么?