填空题构成肌肉组织的基本 单位是（），因其形状呈纤维状，又称肌纤维。
填空题韧带和肌腱属于（）结缔组织。
填空题根据细胞形状，上皮组织可分为（）、（）、（）。
填空题蔬菜类植物主要还有（）、（）、（）类营养物质。
填空题粳米、籼米和糯米的淀粉含量接近，但它们的物理性质和淀粉种类不同。籼米含（）淀粉多，米的膨胀性大，粘性差，较易吸收和消化；粳米含（）淀粉较多，米的膨胀性较小，粘性适中，较籼米难消化；糯米中全部都是支链淀粉，所以粘性最强，最难被淀粉酶消化。
