亚洲地区著名的大渔场有（）、（）等。

填空题由于印度教敬牛如神，所以他们也禁食牛肉，印度教徒有忌杀生（）、（）、（）的习俗。

多项选择题下列属于越南菜式的是（）

A.甘蔗虾
B.春卷
C.酸肉
D.生牛河
E.牛奶粥

多项选择题下列哪项是世界茶叶的主产国家？（）

A.中国
B.印度
C.斯里兰卡
D.阿根廷
E.日本

多项选择题俄罗斯的汤一般可以分为（）

A.清汤
B.奶油汤
C.蔬菜汤
D.牛肉汤
E.冷汤

多项选择题质量上乘的比萨饼应具备哪些特点？（）

A.新鲜的饼皮
B.上等奶酪
C.顶级比萨酱
D.顶级橄榄油
E.新鲜馅料

多项选择题娱乐、慈善、活动的特点是（）

A.刺激性
B.趣味性
C.参与性
D.功利性
E.公益性

多项选择题巴西有哪些世界著名特产？（）

A.红茶
B.咖啡
C.蔗糖
D.柑橘
E.大豆

多项选择题法国的地方风味可以分为（）

A.北部地区
B.南部地区
C.“诺曼底”
D.堪萨斯
E.普凡西

多项选择题调制鸡尾酒的手法是（）

A.摇荡法
B.搅拌法
C.直接注入法
D.果汁混合法
E.冰镇法

多项选择题下列属于日本神馔的食品是（）

A.稻米饭
B.粘糕
C.白酒、黑酒
D.猪头肉
E.熊肉

多项选择题下列哪些是美国感恩节的传统食品（）

A.烤火鸡大菜
B.红莓果酱
C.干果布丁
D.青枣
E.樱桃馅饼

多项选择题（）和烤肉并称为阿根廷四大国宝。

A.足球
B.探戈
C.马黛茶
D.考夫
E.剑道

单项选择题波伊（Poi）是美国（）的传统美食。

A.波士顿
B.纽约
C.华盛顿
D.夏威夷

单项选择题威士忌有两种：一种是混合威士忌。一种是（）

A.大麦威士忌
B.小麦威士忌
C.果味威士忌
D.香蕉威士忌

单项选择题一般甜型香槟酒要添加（）的甜酒，有明显的甜味。

A.1％－30％
B.3％－5％
C.8％－15％
D.20％－25％