A.基酒通常混合三个品种B.基酒混合几个不同年份C.老藤D.年份香槟
单项选择题“该葡萄品种是西班牙最具声望的黑葡萄品种,也是该国家许多著名红葡萄酒里面的重要组成部分。”该葡萄品种是()
A.GarnechaB.MalbecC.MerlotD.Tempranillo
单项选择题“这是一个黑色葡萄品种,以生产黑色水果味道和黑胡椒特有香气的葡萄酒为特征。”以上阐述的是哪个葡萄品种?()
A.TempranilloB.MerlotC.Syrah/ShirazD.Pinotage
单项选择题当葡萄酒软木塞受到严重的TCA污染,下列说法错误的是()
A.适当的醒酒可以使其消散B.带有明显的湿纸板气味C.水果香气与味道消散D.是受到了一种叫三氯苯甲醚的物质污染了
单项选择题甜型葡萄酒理想的侍酒温度为何?()
A.室温B.轻微冰镇C.冰镇D.充分冰镇
单项选择题下列关于Port的阐述,错误的是()
A.生产Port的葡萄品种必须来自葡萄牙杜罗河地区B.大多由当地黑葡萄品种混酿C.大部分Port是干型酒D.大部分会进行不同年份的混酿