A.甘薯B.茶叶C.水稻D.烟草
单项选择题反硝化作用受多种因素影响，（）不利于反硝化作用。
A.通气性好B.较高温度C.有机质丰富D.微酸性环境
单项选择题巴氏杀菌不适用于（）加工。
A.果蔬罐头B.果酱C.果酒D.果脯
单项选择题除了食用（），其它均与食品质量有关。
A.新鲜蚕豆引起的“蚕豆病”B.红心甘蔗引起的呕吐C.腌制3天的腌菜引起的紫绀D.发芽土豆引起的头晕
单项选择题（）对柑橘贮藏期的酸腐病有特效。
A.咪唑类B.苯并咪唑类C.有机硫杀菌剂D.双胍盐类
单项选择题在自然界中，有许多只发现了无性态，而尚未发现有性态的真菌，称为（）
A.半知菌B.接合菌C.子囊菌D.担子菌
