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填空题

销售量对企业的利润有直接影响，饭店业的经营重点是（），从而获得企业利润，而不仅仅是在降低企业成本上做努力。

【参考答案】

扩大销售
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填空题饭店产品一日不被推销出去，这一日蕴藏在服务人员身上可以创造的（）就无法实现。

判断题保证服务承诺能够反映饭店服务的现实水平。（）