某种食品的蛋白质与参考食品（同类食品）相比，增加多少以上则可标注出 增加蛋白质”的声称？（）……

单项选择题下列哪项不属于一个完善的营养教育项目应包含的工作？（）

A.制定营养教育计划
B.确定营养教育途径和资料
C.研究营养学的理论知识
D.实施营养教育计划

单项选择题蛤蜊食部为45%，100g蛤蜊（可食）中蛋白质含量为5.8g，则220g生重蛤蜊的蛋白质含量为（）g。

A.5.6
B.5.7
C.5.8
D.5.9

单项选择题用连续（）天24h回顾法调查的食物摄入量能基本接近真实的摄入量。

A.2
B.3
C.4
D.5

单项选择题铁缺乏是一种常见的营养缺乏症，特别是（）更易发生。

A.孕妇、老年人、婴幼儿
B.婴幼儿、乳母、孕妇
C.老年人、乳母、孕妇
D.老年人、婴幼儿

单项选择题尿液用于营养评价的意义不正确的是（）。

A.用于测定人体蛋白质的需要量和氨基酸代谢实验
B.用于评价机体脂溶性维生素的营养状况
C.用于研究人体矿物质的需要量
D.用于评价矿物质的代谢