A.毛泽东B.姚泽生C.周恩来D.赵荔凤1958年，在（）的建议下，谭家菜全部并入北京饭店，成为北京饭店四大菜……

单项选择题北京雕漆工艺在（）初年就已名扬世界。

A.唐朝
B.元朝
C.明朝
D.清朝

单项选择题翡翠“三秋瓶”完成于（）年，它是北京玉雕工艺品的典型代表。

A.1867
B.1900
C.1925
D.1957

单项选择题北京红果的主要产地是（），人称“红果之乡”。

A.门头沟区
B.密云区
C.房山区
D.通州区

单项选择题清代时北京制作绢花的艺人是（），他的作品在巴拿马万国博览会上获得大奖。

A.杜炳臣
B.刘享元
C.郎绍安
D.常桂福

单项选择题北京居民在夏至日的传统食品是（）。

A.春饼
B.太阳糕
C.馄饨
D.面