论述题 试述附子的来源、产地、商品规格、性状特征、化学成分及加工过程中化学成分的变化。

【参考答案】

来源：毛茛科植物乌头的侧根（子根）的加工品。
产地：四川、陕西省为主要栽培产区，商品规格：盐附子，黑顺片，白附片
性状特征：黑顺片：为不规则的纵切片，表面黑褐色，切开面暗黄色，油润光泽，略透明，并有纵向脉纹（导管）。质硬而脆，断面角质样。气微，味淡。白附片：形状、气味与黑顺片相同......

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