A.通过阅读查阅健康发展规划、社区营养计划等获取各种相关信息B.通过访问、座谈分别向社区层次人群了解社区居民对……

单项选择题描述和记录营养健康档案问题不包括（）

A.记录个人每次就诊情况多采用SOAP形式，是POMR的核心部分
B.SOAP形式包括：主观资料、客观资料、问题评估和干预计划四个部分
C.尽量使用（或贴近）居民的语言描述个人或陪伴者提供的主诉、症状、疾病史、家族史和社会生活史等
D.干预计划体现以服务对象为中心，治疗营养性疾病为导向及生物一生理医学模式的服务

单项选择题关于健康与营养档案管理方法不正确的选项是（）

A.健康与营养档案应规范排序和保存，并且字迹清晰可读
B.几乎所有的人都希望自己的健康记录资料由健康照顾者管理，并放在安全可靠的地方
C.健康档案记录的内容可能会涉及居民的隐私，应注意保护
D.服务对象的营养和健康记录资料只对居民个人和单位领导开放

单项选择题关于食品安全的说法正确的是（）

A.食品污染指食品被外来的但对人体健康无害的物质所污染
B.为了食品安全，需要定期监测食品污染
C.食品污染是不可避免的
D.常见的农药中毒是通过食物链和生物富集的作用污染食物所引起

单项选择题评价食品卫生质量常用的细菌污染指标有（）

A.致病菌总数
B.菌落总数
C.大肠粪群数
D.以上都对

单项选择题营养教育的主要内容之一是（）

A.有计划对相关人员进行营养知识培训
B.开展广泛的群众性营养与健康宣教活动
C.将相关营养知识培训内容纳入初级卫生保健服务体系
D.以上选项均正确