小壶茶法的目标是茶汤作品的创作与欣赏，除了茶泡得好以外还要有能力给许多人欣赏，一般（）是一席的最多人数。……

单项选择题潮汕工夫茶茶艺品饮时，品饮者包括主泡在内不应超过（）位。

A.三
B.四
C.五
D.六

单项选择题（）是苗族的传统饮品之一，其具有清热解毒、降压利尿、健脾养胃、顺气化痰的功效，是我国传统的出口特产茶。

A.虫茶
B.竹筒茶
C.酸茶
D.打油茶

单项选择题（）是侗族人必不可少的家常饮料，也是待客佳品。

A.龙虎斗
B.打油茶
C.酥油茶
D.酸茶

单项选择题（），尤其是江浙皖等各省，以饮绿茶为主，因其香清、味醇、色碧，既能品饮，又可观赏。

A.江南
B.江北
C.华南
D.西南

单项选择题（）地区的饮食中脂肪、蛋白质等食物所占比重大，尤其在牧区，牧民以奶制品、肉类为主，不易消化，因此通过饮茶来降低胆固醇，加强血管壁韧性，弥补游牧民族饮食结构中的不足。

A.东南
B.西南
C.北方
D.南方

单项选择题（）地区气候寒冷干燥，物产相对单一，所以造就了该地区的人饮茶崇尚简朴。

A.西南
B.东南
C.南方
D.北方

单项选择题中国人饮茶各地有各地的特色，（）人柔和、精细、讲究，追求精致、细腻的品饮风格。

A.东南
B.西南
C.南方
D.北方

单项选择题（）又称销售标准样，主要有外销标准样和内销标准样。

A.毛茶标准样
B.加工标准样
C.审评标准样
D.贸易标准样

单项选择题以下标准不属于国家标准中关于茶叶质量安全标准的是（）。

A.《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013）
B.《食品安全国家标准食品中农残最大残留限量》（GB 2763-2019）
C.《绿色食品茶叶》（NY/T288-2018）
D.《有机茶》（NY 5196-2002）

单项选择题冬季人们的食欲增强，进食油腻食品增多，饮用（）可以去油腻、开胃口、助养生。

A.铁观音
B.西湖龙井
C.白毫银针
D.普洱茶

单项选择题一般来说，初始饮茶或平日不太饮茶的人，最好品尝清香醇和的名优（），如黄山毛峰、庐山云雾等。

A.白茶
B.花茶
C.黄茶
D.绿茶

单项选择题根据加工工艺的不同，我们把六大茶类分成不同特性的茶，属于温性茶类的是（）。

A.黄茶
B.白茶
C.乌龙茶
D.红茶

单项选择题根据加工工艺的不同，我们把六大茶类分成不同特性的茶，属于中性茶类的是（）。

A.绿茶
B.白茶
C.乌龙茶
D.红茶

单项选择题选择展销会的场地，首先要考虑（）；其次考虑场地条件；再考虑场地周边环境；最后考虑辅助设施。

A.主题
B.经费
C.工作人员
D.观众

单项选择题夏季宜用（）冲泡茶叶，看杯中曼妙茶舞，闻芬芳茶香，品清碧汤汁，令人心旷神怡。

A.紫砂壶
B.瓷盖碗
C.玻璃杯
D.瓷壶