①稻谷清理：去除稻谷中的各种杂质②砻谷：掉稻壳的工艺过程③谷糙分离：垄谷后谷粒糙米稻壳进行分离的过程④碾米及成品整理：剥离糙米表面的皮层组织，经过糠粞分离，抛光色选的整理过程。
问答题米糠的利用
填空题稻壳利用的有效途径：①稻壳直接作能源；（也可干馏稻壳制取煤气）②（）；（用脲醛树脂做粘合剂）③稻壳的其他利用，稻壳可通过干馏、水解、菌解、膨化等做化工原料④用作饲料⑤酿酒原料。
填空题稻壳中含有大量的粗纤维、多缩戊糠和（），可用化学方法（水解、干馏）提取糠醛、水玻璃、酚油等化工原料。
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