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问答题

简答题 简述饮食文化的历史。

【参考答案】

原始社会是中国饮食文化的发生期,先秦至两汉是饮食文化的发展期;三国两晋南北朝时期是饮食文化的深化期;隋唐至宋元是中国饮食文化的兴旺繁荣期;明清是中国饮食文化的鼎盛期。