A.是否出现呼吸高峰B.乙烯的释放量C.贮藏期的长短D.外观颜色跃变型果蔬与非跃变型果蔬的主要区别有（）……

多项选择题以下哪些措施可以抑制果蔬采后的呼吸作用？（）

A.提高湿度
B.降低温度
C.增加二氧化碳含量
D.降低氧分压

单项选择题以下哪些物质可以与乙烯的受体结合从而起抑制乙烯的生理作用？（）

A.1-甲基环丙烯
B.丙烯
C.甲烷
D.氮气

单项选择题有氧呼吸状态下，消耗1摩尔的葡萄糖，可以产生多少能量？（）

A.673
B.650
C.783
D.246

单项选择题以葡萄糖为呼吸底物，每消耗1分子的葡萄糖，可产生多少个ATP？（）

A.30
B.34
C.38
D.40

判断题相对湿度的高低是影响果蔬采后失水最重要的因素。