判断题猪腰子由肾皮质、髓质部、尿臊构成。
判断题金华猪是我国优良的兼用型品种，是制作火腿、腊肉、咸肉的最佳原料。
判断题南枣含糖低，含水率高，多用于加工成蜜枣。
判断题饴糖是以淀粉酶或酸水解糖制成的。
判断题海蜇以产地不同可分为南蛰、北蛰、东蛰，以南蛰质量最优。
