A.监督B.指导C.评议D.考核根据中华人民共和国食品安全法规定，上级人民政府负责对下一级人民政府的食品安全监……

多项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定，县级以上地方人民政府对本-行政区域的食品安全监督管理工作负责，统一（）本-行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作，建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制。

A.领导
B.控制
C.组织
D.协调

填空题根据中华人民共和国食品安全法规定，国务院卫生行政部门依照《中华人民共和国食品安全法》和国务院规定的职责，组织开展食品安全风险监测和风险评估，会同国务院食品安全监督管理部门制定并公布（）。

填空题根据中华人民共和国食品安全法规定，（）依照《中华人民共和国食品安全法》和国务院规定的职责，对食品生产经营活动实施监督管理。

多项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定，食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照（）从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

A.法律
B.产品订单和合同要求
C.法规
D.食品安全标准

多项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定，食品安全工作实行（），建立科学、严格的监督管理制度。

A.预防为主
B.风险管理
C.全程控制
D.社会共治

填空题根据中华人民共和国食品安全法规定，为了保证食品安全，保障（）和（），制定《中华人民共和国食品安全法》。

多项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定，食品安全标准应当包括下列哪些内容？（）

A.食品添加剂的品种、使用范围、用量
B.对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求
C.食品生产经营过程的卫生要求
D.与食品安全有关的质量要求

多项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定，经食品安全风险评估，得出食品、食品添加剂、食品相关产品不安全结论的，国务院食品安全监督管理等部门应当依据各自职责立即向社会公告，告知消费者停止食用或者使用，并采取相应措施，确保该（）停止生产经营。

A.食品
B.食品检验设备
C.食品添加剂
D.食品相关产品

多项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定，有下列哪些情形之一的，应当进行食品安全风险评估？（）

A.通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的
B.为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的
C.为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的
D.发现新的可能危害食品安全因素的

填空题根据中华人民共和国食品安全法规定，承担食品安全风险监测工作的技术机构应当根据（）和（）开展监测工作，保证监测数据（）、（），并按照食品安全风险监测计划和监测方案的要求报送监测数据和分析结果。

填空题根据中华人民共和国食品安全法规定，国务院食品安全监督管理部门和其他有关部门获知有关食品安全风险信息后，应当立即核实并向（）通报。

填空题根据中华人民共和国食品安全法规定，国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理等部门，制定、实施国家食品（）监测计划。

填空题根据中华人民共和国食品安全法规定，县级以上人民政府食品安全监督管理部门和其他有关部门应当（）、（），按照各自职责分工，依法行使职权，承担责任。

填空题根据中华人民共和国食品安全法规定，县级以上地方人民政府实行（）。

填空题根据中华人民共和国食品安全法规定，县级以上地方人民政府依照《中华人民共和国食品安全法》和国务院的规定，确定（）、卫生行政部门和其他有关部门的职责。