简答题 简述小麦冻害的发生原因和防御措施。

【参考答案】

小麦冻害和致死的原因主要有二个：
（1）低温造成细胞结冰而冻死；主要因为气温太低或突然寒冷时，细胞结冰，受冻害的麦苗化冻后叶片就象开水烫过一样，叶片皱缩，颜色变枯黄，最后枯死，幼穗受冻后变软，不透明。
（2）因土壤冻融发生根拔或凌截死亡；小麦根系周围土壤含水量高于其它部位，结冰时......

(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)