A.饱和脂肪酸B.不饱和脂肪酸C.单不饱和脂肪酸D.多不饱和脂肪酸创伤和感染反应过程中，可提高蛋白质合成作用的……

单项选择题婴幼儿时期碘缺乏会引起（）

A.甲状腺功能亢进
B.甲状腺肿大
C.克山病
D.克汀病

单项选择题含嘌呤较高的食物是每100g食物含嘌呤（）

A.50－100mg
B.50－150mg
C.100－150mg
D.100－200mg

单项选择题中国人肥胖指标中，规定腰围是（）

A.男>90cm女>80cm
B.男>90cm女>84cm
C.男>94cm女>80cm
D.男>94cm女>84cm

单项选择题急性胰腺炎缓解期营养治疗给予清流试餐的每次用量为（）

A.100－150ml
B.150－220ml
C.200－250ml
D.250－300ml

单项选择题与消化性溃疡发生不相关的食物是（）

A.酒
B.咖啡
C.鸡蛋
D.食盐