A.白胡椒和黑胡椒B.胡椒粉和胡椒粒C.胡椒粉和胡椒碎D.藤椒和花椒
单项选择题()别名土茴香和刁草,可直接作为汤、沙拉等菜肴的增香剂。
A.紫苏B.莳萝C.迷迭香D.鼠尾草
单项选择题()是传统羊肉菜肴的上佳搭配。
A.迷迭香B.紫苏C.优茴香D.莳萝
单项选择题()也称麝香草,加了麝香草的菜式,经长时间烹煮亦能保存其香味。
A.鼠尾草B.百里香C.罗勒D.迷迭香
单项选择题()也称甜紫苏、九层塔,和番茄的味道极其相似,是制作意大利菜肴不可缺少的调味品。
A.紫苏B.迷迭香C.莳萝D.罗勒
单项选择题()又称洋苏叶,具有强烈的香味和令人愉快的清凉感,此外还略有苦味和涩味。
A.鼠尾草B.他那根C.百里香D.莳萝