解偶联剂是指只抑制ATP的形成，不抑制电子传递过程，使电子传递的自由能变为热能。

判断题蛋白质的生理功能之一是参与合成重要的含氮化合物。

单项选择题下列哪个组分不参与组成呼吸链（）。

A.CoQ
B.FAD
C.Cytb
D.肉碱

单项选择题NADH氧化呼吸链一次可产生ATP的分子数是（）。

A.1.5
B.2
C.2.5
D.3

单项选择题5-磷酸核糖使下列哪两种物质代谢发生了直接联系（）。

A.核苷酸合成与糖代谢
B.核苷酸合成与脂代谢
C.核苷酸合成与氨基酸代谢
D.脂代谢与糖代谢

单项选择题通过转氨基作用可生成丙酮酸的氨基酸是（）。

A.甘氨酸
B.天冬氨酸
C.甲硫氨酸
D.丙氨酸

判断题维生素是机体维持正常生理功能所必需，但在体内不能合成或合成量很少，必须由食物供给的一组低分子量有机物质。

单项选择题对碱不敏感的维生素是（）。

A.维生素D
B.维生素K
C.维生素B3
D.维生素B2

单项选择题用地衣酚法可以鉴定（）。

A.RNA
B.DNA
C.蛋白质
D.多糖

判断题酶原是指酶的无活性前体。

判断题维生素A和β-胡萝卜素是有效的抗氧化剂。

判断题一对同源染色体在同一基因座上的一对基因称为一对等位基因。

判断题糖胺聚糖通过共价键与蛋白质相连的化合物，其中蛋白质的含量一般少于多糖。

判断题糖组是指单一个体的全部聚糖。

单项选择题α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是（）。

A.完全水解为葡萄糖和麦芽糖
B.主要产物是糊精
C.使α-1，6-糖苷键水解
D.使α-1，2-糖苷键水解

单项选择题某一由小分子氨基酸组成的蛋白质的相对分子质量为57000，其中氨基酸残基的数目可以被估算为（）。

A.290
B.350
C.445
D.510