A.大豆制品B.黄花鱼C.黑木耳D.茄子E.全脂奶油营养治疗时，禁用的食物为（）……

单项选择题营养治疗时，可以选择的食物为（）

A.猪肝
B.鱼子
C.巧克力
D.油酥甜点心
E.酸牛奶

单项选择题营养治疗时，关于营养素提供能量的论述不正确的为（）

A.蛋白质占总能量的20％
B.碳水化合物占总能量的65％
C.高甘油三酯血症者碳水化合物占总能量的50％以下
D.脂肪占总能量的25％以下
E.高胆固醇血症者，脂肪占总能量的16％以下

单项选择题营养治疗时，关于膳食脂类的论述不正确的为（）

A.脂肪占总能量的25％以下
B.作为预防膳食，P／S比值大于1
C.作为治疗膳食，P／S比值大于2
D.少选用植物油，多选用动物脂肪
E.作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上

单项选择题该类膳食每日供应的次数为（）

A.3次
B.4次
C.5～6次
D.6～7次
E.7～8次

单项选择题该类膳食可以采用的主食为（）

A.蒸饺
B.蒸米饭
C.油条
D.烙饼
E.面条