A.≥5平方米B.≥8平方米C.≥10平方米D.≥食品处理区面积10%《餐饮服务许可审查规范》规定，第二类餐饮……

单项选择题亚硝酸盐的中毒剂量和致死剂量为（）。

A.0.4-0.6g，3g
B.0.3-0.5g，3g
C.0.3-0.5g，1g
D.0.1-0.3g，1g

单项选择题二氧化氯消毒的特点是（）。

A.消毒效果稳定，受pH影响，能除臭色，成本高
B.消毒效果稳定，不受pH影响，不与氨反应，成本高
C.消毒效果不太稳定，不受pH影响，不与氨反应，成本高
D.消毒效果不太稳定，受pH影响，能与氨反应，并能除臭

单项选择题制定食品安全国家标准，应当依据（）并充分考虑食用农产品质量安全风险评估结果，参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果，并广泛听取食品生产经营者和消费者的意见。

A.食品安全调研报告
B.食品安全风险评估结果
C.食品安全风险监测结果
D.食品安全国家标准

单项选择题农药速测卡检测农药残留，阳性时纸片（）。

A.颜色不变
B.颜色变红
C.颜色变蓝
D.颜色变浅黄

单项选择题评价消毒剂效果时，在产品说明书规定的最低浓度与最低作用时间验证其消毒效果，重复试验3次，悬液定量杀灭试验中，各次试验的杀灭对数值均≥（），可判定为消毒合格。

A.1.00
B.3.00
C.4.00
D.5.00