简答题 《良好农业规范》水产养殖标准中控制点划分为几个等级？划分的原则是什么？

【参考答案】

依据安全重要性，划分为3个等级，1级、2级和3级。
划分的原则是：
1级：基于危害分析与关键控制点（HACCP）和与食品安全直接相关的动物福利的所有食品安全要求。
2级：基于1级控制点要求的环境保护、员工福利、动物福利的要求。
3级：基于1级和2级控制点要求的环境保护、员工福利、动物福利的持续改善措施要求。