判断题红茶加工时鲜叶萎凋程度一般“嫩叶老萎，老叶嫩萎”的原则。
判断题低产茶园改造只是对树冠、根系和土壤进行改造即可。
判断题低产茶园改造后必须坚持以养为主到采养结合再到以采为主的采摘标准。
判断题树冠更新重修剪时，对“两层楼”茶树，应以高层为标准，切口要割成倾斜。
判断题成龄茶园施肥时，无论基肥还是追肥，均要求沟施，追肥施肥部位要求在滴水线下开沟。
