通过宰前与宰后肉类检验控制和/或降低动物与公共卫生的生物危害，这是兽医机构的核心责任。（）

判断题《陆生动物卫生法典》是各成员国开展动物疫病防控工作应遵循的国际动物卫生标准。（）

单项选择题《陆生动物卫生法典》是由以下哪个组织制定的（）。

A.世界贸易组织
B.世界动物卫生组织
C.世界卫生组织
D.世界动物联合组织

单项选择题关于从无牛瘟国家或地区进口易感动物鲜肉或肉制品的建议是兽医主管部门应要求出示国际兽医证书，证明生产该批产品的动物自出生起或在屠宰前至少（）个月一直在该国饲养。

A.3
B.6
C.9
D.12

单项选择题关于从口蹄疫感染国家或地区进口猪肉制品时，兽医主管部门应要求出示国际兽医证书，证明（）。①生产该批肉制品的动物在批准的屠宰场宰杀，宰前和宰后口蹄疫检验结果合格。②按照《OIE陆生动物卫生法典》规定的程序之一进行加工处理，确保杀灭口蹄疫病毒。③加工后采取了必要措施，防止加工后肉制品接触任何口蹄疫病毒潜在源。

A.①②
B.②③
C.③①
D.①②③

单项选择题采取腌制后干化的方法灭活肉类中口蹄疫病毒时，“干化”是指水与蛋白质的比率不超过（）。

A.2.25∶1
B.3：1
C.2：1
D.5：1