A.8.8％ B.8.0％ C.8.4％ D.9.2％
单项选择题蛋白质具有紫外吸收性质是由于（）。
A.二硫键 B.肽键 C.氢键 D.共轭双键
单项选择题蛋白质的紫外吸收波长为（）。
A.260nm B.280nm C.540nm D.600nm
单项选择题双缩脲反应（）。
A.可检测DNA B.可检测RNA C.可检测N的含量 D.可检测蛋白质
单项选择题盐析最常用的盐是（）。
A、（NH4）2SO4 B、KOH C、K2SO4 D、Tris-HCl
单项选择题蛋白质沉淀（）。
A.一定失去活性 B.不一定失去活性 C.一定变性 D.一定变质
