A.增加检查频次B.减少检查频次C.吊销许可证D.吊销营业执照食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者……

单项选择题食品安全法规定，组织查处食品安全重大事故的部门为（）。

A.国务院公安部门
B.国务院工商行政管理部门
C.国务院卫生行政部门
D.国务院食品药品监督部门

单项选择题食用农产品的质量安全管理，应当遵守（）。

A.食品安全法
B.食品卫生法
C.产品质量法
D.农产品质量安全法

单项选择题加热食品应使中心温度达到（）以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。

A.60度
B.70度
C.80度
D.100度

单项选择题剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，尽量缩短在5-6小时，我们应注意的是（）。

A.剩饭在感官上正常，即可以直接食用
B.剩饭在感官上正常，也必须加热后食用
C.剩饭在感官上正常，加热后也不能食用
D.剩饭在感官上不正常，加热后也可食用

单项选择题通常，很多人由于食用了含大量亚硝酸盐的食物而中毒。酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃下列哪类食物，以减少亚硝酸盐的危害？（）

A.新鲜蔬菜
B.绿色食品
C.富含维生素C的果蔬
D.各种杂粮