A.察言观色B.以柔克刚C.顺其所好D.坚持原则与较强势的人交流，要学会（）。……

单项选择题厨房清洁总体上要去除厨房的（）、异味，应使厨房尽可能通风、换气，由上到下、由里到外、由角到面，使每一件厨房用具干净、整齐、卫生。

A.湿气
B.油污
C.污浊
D.污染

单项选择题在一般情况下，全蛋液在（）℃左右打发性能最好。

A.10
B.15
C.20
D.25

单项选择题根部浇灌是指将浇花用水直接注入花木（）促其生长。

A.根部
B.茎部
C.叶
D.花

单项选择题下列不属于我国的金鱼三大脉系的为（）。

A.热带鱼
B.龙睛鱼系
C.丹凤鱼系
D.蛋形鱼系

单项选择题制作鸡蛋蔬菜三明治辅料是生菜、酸黄瓜、（）。

A.土豆
B.番茄
C.洋葱
D.生菜