A.意面B.番茄少司C.西蓝花D.樱桃番茄E.柠檬角
多项选择题制作芝士焗大虾时，对于虾的处理需要去除（）。
A.虾头B.虾枪C.虾须D.虾肉E.虾脚
多项选择题石斑鱼装盘时的配料有（）。
A.烤土豆B.烤蒜C.煎柠檬D.樱桃番茄E.莴笋
多项选择题以下属于热菜的出品温度的是（）。
A.50℃B.80℃C.85℃D.90℃
多项选择题制作芝士焗大虾时可以（）来装饰。
A.欧芹B.柠檬片C.土豆片D.樱桃番茄E.芦笋尖
多项选择题对于铁扒鱼柳，常常用（）来搭配。
A.柠檬角B.文也少司C.白酒黄油少司D.蔬菜蓉少司E.荷兰少司
