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填空题

胰凝乳蛋白酶的活性中心由（）、（）和（）组成，它的电荷转接系统中（）的共振是这个系统有效性的关键。

【参考答案】

Asp102；His57；Ser195；氢键

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填空题酶分子中具有催化功能的亲核基团主要有：组氨酸的（）基，丝氨酸的（）基及半胱氨酸的（）基。

填空题对同一种酶来说，酶的比活力越（），（）越高。

填空题同一种酶的活力测定若采用的测定方法（），活力单位也不（）。

填空题酶促反应的速度可用单位时间内（）或（）来表示。

填空题酶的高效催化是因为酶能（），从而使（）数目增加，反应速度加快。

填空题酶原激活的过程实际上是酶的（）过程，因此酶原的（）将发生较大的变化。

填空题胰凝乳蛋白酶刚分泌出来时以（）形式存在，后者在（）酶作用下转变为有活性的酶。

填空题脲酶具有（）性，只能催化（）的分解。

填空题一种酶只能作用于（）物质，这种对底物的选择性称为（）。

填空题根据国际系统命名法命名原则，每一种酶都有一个（）名称和一个（）名称。

填空题在酶所催化的反应中，全酶中的酶蛋白部分决定反应的（），而非蛋白部分则起（）。

填空题（）和（）是酶表现催化活性所必需的两部分。

填空题解释别构酶作用机理的两个重要模型是（）和（）。

填空题多数变构酶的活性既受（）的调节，又受（）的调节。

填空题多数别构酶是既具有（），又具有（）的变构酶。