A.胃蛋白酶B.胰脂肪酶C.唾液淀粉酶D.胰淀粉酶胃液中的酶是（）……

单项选择题混合膳食中营养物质的排空速度最快的是（）

A.脂肪
B.蛋白质
C.糖
D.维生素

单项选择题能使胃肠运动减弱的是（）

A.交感神经兴奋
B.副交感神经兴奋
C.交感神经抑制
D.副交感神经抑制

单项选择题呕吐反射的中枢在（）

A.大脑皮质
B.延髓
C.中脑
D.脑桥

单项选择题食物特殊动力效应最高的物质是（）

A.糖类
B.脂肪
C.蛋白质
D.混合食物

单项选择题基础代谢的测定条件是（）

A.清醒、静卧禁食12h 以上
B.精神安宁
C.室温在20-25℃
D.以上都是

单项选择题基础代谢率的相对数值正常范围是（）

A.±10%-±15%
B.±15%-±20%
C.20%-±25%
D.25%-±30%

单项选择题对基础代谢率影响最大的激素是（）

A.肾上腺素
B.肾上腺皮质激素
C.甲状腺激素
D.生长激素

单项选择题测定基础代谢率对以下哪种疾病的诊断具有重要意义（）

A.甲状腺疾病
B.乳腺疾病
C.肾上腺疾病
D.垂体疾病

单项选择题对基础代谢的下列叙述，错误的是 （）

A.指“基础状态”下的能量代谢
B.清晨、清醒、空腹、静卧时测定
C.18~25°C环境中能量代谢最稳定
D.基础代谢是机体最低的代谢水平

单项选择题人体腋下温度正常值是（）

A.36.0℃～37.0℃
B.36.7℃～37.7℃
C.36.9℃～37.9℃
D.36.5℃～37.6℃

单项选择题安静状态下，机体产热的主要器官是 （）

A.心
B.肝
C.大脑
D.皮肤

单项选择题机体运动或劳动时（）代谢率显著提高，成为主要产热器官。

A.肝脏
B.骨胳肌
C.脑
D.心脏

单项选择题在常温下皮肤散热的速度主要取决于 （）

A.皮肤温度
B.风速
C.环境温度
D.皮肤与环境的温差

单项选择题当环境温度等于体表温度时，人体主要的散热方式是 （）

A.蒸发
B.对流
C.传导
D.辐射

单项选择题当环境温度高于或接近皮肤温度时，人体唯一有效的散热方式是（）

A.辐射
B.传导
C.对流
D.汗水蒸发