A.仪容仪表B.文化水平C.服务态度D.服务技巧E.服务效率前厅部是赢得宾客好感的重要阵地，前厅部员工的（），……

多项选择题前厅部（），在饭店中具有举足轻重的地位。

A.接触面广
B.政策性强
C.独立性强
D.业务复杂
E.差异性大

单项选择题客人需要留言时，话务员应进行完整记录，并复述加以确认。留言单由（）员工传送。

A.餐饮部
B.礼宾处
C.客房部
D.机场代表处

单项选择题体验“饭店代表”服务的客人以（）为多。

A.VIP宾客
B.有特殊身份的客人
C.商务宾客
D.长住客

单项选择题前厅服务员要让客人时时处处感受到亲切和热情，而（）是最基本的服务要求。

A.热情
B.冷静
C.规范
D.微笑

单项选择题前厅大堂内细菌总数的控制标准是不超过（）个 立方米。

A.1000
B.2000
C.3000
D.4000