问答题

简答题简述表面与界面的关系

【参考答案】

理想的表面是均相物质在绝对真空中的表面。表面是两相之间的界面。界面是一相和另一相的过渡区，是一个准三维的物理界面。界面分为液-气、液-液、液-固、固-气、固-固五种。

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