A.肉、鱼、禽类B.豆类及豆制品C.蛋、奶类D.粮谷类E.薯类按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是（……

单项选择题天然食物中蛋白质生物学价值最高的是（）

A.瘦猪肉
B.鸡蛋
C.牛奶
D.鱼
E.黄豆制品

单项选择题致癌因素中，最多见的是（）

A.化学因素
B.心理因素
C.物理因素
D.生物因素
E.社会因素

判断题长期输入生理盐水可引起低钾血症。

多项选择题对血清钾浓度过高者可采取的措施有（）

A.葡萄糖和胰岛素同时静脉注射
B.可用腹膜透析
C.阳离子交换树脂灌肠或口服
D.补充钙剂使细胞外液Ca²⁺增多
E.补充钠盐使细胞外液Na⁺增多

单项选择题血液缓冲系统中最重要的是（）

A.血浆蛋白缓冲系统
B.磷酸盐缓冲系统
C.碳酸氢盐缓冲系统
D.血红蛋白缓冲系统
E.氧合血红蛋白缓冲系统

单项选择题输入大量库存过久的血液易导致（）

A.高钠血症
B.低钠血症
C.低钾血症
D.高钾血症
E.低镁血症

填空题病毒传播方式有（）和（）两种。

多项选择题免疫三大标记技术是（）

A.免疫荧光技术
B.酶免疫测定
C.放射免疫测定
D.协同凝集
E.免疫电泳

多项选择题病毒灭活的概念是（）

A.失去感染性
B.保留抗原性
C.保留血凝特性
D.保留细胞融合特性
E.保留遗传特性

填空题同工酶指催化的化学反应（），但酶蛋白的分子结构理化性质乃至免疫学性质（）的一组酶。

单项选择题决定血浆胶体渗透压的主要物质是（）

A.球蛋白
B.脂蛋白
C.糖蛋白
D.补体
E.清蛋白

单项选择题最重要的消化液是（）

A.唾液
B.胃液
C.胆汁
D.胰液
E.肠液

多项选择题与眼有关的神经包括（）

A.三叉神经
B.动眼神经
C.展神经
D.滑车神经
E.面神经

单项选择题胸骨角两侧平对（）

A.第5肋
B.第4肋
C.第3肋
D.第2肋
E.第1肋