判断题芥子油苷的代谢产物莱菔硫烷可阻止由DNA损伤所造成的致癌作用。
单项选择题下面不属于功能性多糖健康效应的是()。
A.提供能量B.被肠道微生物发酵利用C.调节食欲,增加饱腹感D.抑制脂肪吸收
判断题功能性多糖能够被肠道微生物分解利用,产生短链脂肪酸,发挥其健康效应。
判断题国民营养计划坚持以人民健康为中心,倡导将营养融入所有健康政策,为建设健康中国奠定坚实基础。
判断题根据国民营养计划,学生营养改善行动包括指导学生营养就餐、开展学生营养健康教育。