A.兼性离子B.非兼性离子C.带单价正电荷D.疏水分子E.带单价负电荷当溶液的pH与某种蛋白质的pI一致时，该……

单项选择题下列不属于维系蛋白质三级结构的化学键是（）

A.盐键
B.氢键
C.范德华力
D.肽键
E.疏水键

单项选择题下列有关蛋白质变性的叙述，哪项是错误的？（）

A.蛋白质变性时其理化性质发生变化
B.蛋白质变性时其一级结构不受影响
C.蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失
D.去除变性因素后变性蛋白质都可以复原
E.球蛋白变性后其水溶性降低

单项选择题关于变性蛋白质的主要特点正确的是（）

A.生物活性增高
B.分子量降低
C.溶解性增加
D.生物学活性降低
E.分子量不变

单项选择题下列关于DNA变性时其结构变化表现，正确的是（）

A.磷酸二酯键断裂
B.N-C糖苷键断裂
C.戊糖内C-C键断裂
D.碱基内C-C键断裂
E.对应碱基间氢键断裂

单项选择题维持蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠中的化学键是（）

A.二硫键
B.离子键
C.肽键
D.氢键
E.疏水键