A.食物分类的概念B.膳食中营养素的适宜摄入量C.每日必须摄入的食物数量D.比较理想的膳食模式E.理想的一日食……

单项选择题健康维护计划的制订原则不包括（）。

A.动态性
B.个人积极参与
C.健康为导向
D.综合利用
E.普适性

单项选择题食用过量可引起中毒的维生素是（）。

A.维生素PP
B.维生素B₂
C.维生素C
D.维生素A
E.维生素B₆

单项选择题我国正常成人蛋白质的推荐摄入量（RNI）为（）。

A.1～0.4克／千克体重
B.1～0.6克／千克体重
C.1～0.8克／千克体重
D.1～1.0克／千克体重
E.1～1.2克／千克体重

单项选择题根据我国居民膳食习惯能量的主要来源是（）。

A.蛋类
B.肉类
C.粮食
D.肉类和粮食
E.肉类和蛋类

单项选择题合理营养就是（）。

A.平衡而全面的营养
B.合理烹调加工，减少营养素的损失
C.合理烹调加工，提高食物的消化率
D.食品多样化，感观性状良好，促进食欲
E.摄取食物的种类越多越好