A.Yarra Valley雅拉山谷和Tasmania塔斯马尼亚B.Barossa Valley巴罗萨谷和Co……

单项选择题下列哪个葡萄品种用来酿造起泡Vouvray武弗雷？（）

A.Chardonnay霞多丽
B.Pinot Noir黑皮诺
C.Chenin白诗南
D.Cabernet Franc品丽珠

单项选择题下列哪一项最好的定义了Deutscher Sekt bA？（）

A.在德国出售的任何起泡酒
B.用不属于德国的静止葡萄酒酿造的德国起泡酒
C.用德国的和不属于德国的静止葡萄酒酿造的德国葡萄酒
D.用来自13个高质量产区的基酒酿造的德国起泡酒

单项选择题下列哪一项指的是甜型香槟？（）

A.Brut
B.Extra Brut
C.Sec
D.Demi-sec

单项选择题下列哪个步骤用来酿造廉价Cava卡瓦？（）

A.传统方式
B.罐式方法
C.转移法
D.注入法

单项选择题香槟在disgorgement吐泥之后加入加甜葡萄酒的过程叫做？（）

A.Autolysis酵母自溶
B.Dosage加糖
C.Ridding转瓶
D.Blending混合