A.亲水性强的蛋白质B.疏水性较强的蛋白质C.带负电荷的蛋白质D.带正电荷的蛋白质在低离子强度下，调pH至等电……

判断题微生物细胞壁的组成对于细胞破碎基本没有影响，因而不同细胞可以采用同样的破碎方法。

单项选择题细胞破碎率计算通常采用（）

A.模诺图计算的方法
B.双节线折点计算的方法
C.诺模图计算的方法
D.显微镜观察计数的方法

判断题双水相系统操作时一般是先得到一混浊不透明溶液，随后现分为两相。

单项选择题扩张床可以用来对全发酵液进行处理，下列描述哪个是不正确的（）

A.流速增大，床层不断扩展，吸附剂颗粒间隙增大，使悬浮液中固体粒子能够通过
B.料液流速应以吸附剂颗粒不被液体带出为限度，即不能大于吸附剂的终端沉降速度
C.当颗粒的沉降速度和向上的液体流速之间达到平衡，就可使流化作用稳定。因此料液在柱中的流速很重要
D.料液自上而下进入扩张床

单项选择题下列设备中通过压力和孔径进行物质分离的设备称为（）

A.沉降式离心机
B.板框压滤机
C.离心机
D.流化床机